Si te gusta la comida y la salud, probablemente te has preguntado alguna vez si ¿El aceite de Argán es comestible?. Hoy es el día en que conocerás todos los detalles que necesitas sobre este tema. El Aceite de Argán es un aceite vegetal producido a partir del fruto del árbol Argán, originario de Marruecos. La producción del aceite es artesanal y se elabora a partir de semillas tostadas y trituradas. Aunque es bien conocido por sus propiedades en cosmética, tan solo recientemente se ha empezado a utilizar en la industria alimentaria. ¡Sigue leyendo para descubrir todo sobre el aceite de Argán comestible!
La producción del Aceite de Argán comestible
La producción de este aceite comestible es complicada y consume una gran cantidad de tiempo y energía. La extracción se produce de forma artesanal y consiste en un proceso en el que la pulpa se aplasta para lograr la separación de la semilla. A continuación, las semillas se tostan y se oulen con una piedra. Todo esto se hace a mano.
Una vez que se han obtenido las semillas, se procede a la extracción del aceite a través de prensado en frio. Este proceso es lento y puede durar varias horas para obtener una pequeña cantidad de aceite. Un kilogramo de semillas puede producir solo unos pocos cientos de mililitros de aceite, lo que significa que la obtención de aceite es costosa y requiere de una gran cantidad de esfuerzo humano.
¿Comestible o no comestible?
Hasta hace poco tiempo, el aceite de Argán era conocido solo como un producto cosmético. Sin embargo, ahora se ha introducido en la industria alimentaria. El aceite de Argán comestible es seguro para su consumo siempre y cuando se produzca y se almacene de la manera adecuada.
Es importante leer las etiquetas de los productos para asegurarse de que está comprando aceite de Argán comestible. Si se busca el aceite comestible, se puede encontrar en tiendas naturistas y en línea. El aceite debe ser prensado en frio sin ningún tipo de químicos agregados que pudieran ser peligrosos para su consumo.
Beneficios del Aceite de Argán comestible
El aceite de Argán comestible es una excelente fuente de ácidos grasos esenciales, vitamina E, fenoles y carotenoides, lo que lo convierte en una opción saludable para cocinar y aderezar alimentos. Los ácidos grasos esenciales tienen una gran importancia para nuestro organismo ya que no podemos producirlos por nosotros mismos, por lo que necesitamos consumirlos por medio de nuestra alimentación.
El Aceite de Argán es popular por sus propiedades antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol, a mantener un sistema cardiovascular saludable y a aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias. También puede ser beneficioso para el sistema digestivo, aliviar el dolor durante la menstruación y el dolor articular y muscular.
Formas de consumo del Aceite de Argán comestible
Hay muchas formas de consumir el aceite de Argán comestible. Se puede utilizar para cocinar, asar, aliñar o rociar sobre diferentes tipos de platos, tanto dulces como salados. Es especialmente popular en la cocina marroquí donde se utiliza para aderezar ensaladas, pasteles y también se usa para cocinar tajines, plato tradicional marroquí.
Sin embargo, es importante no excederse al usar aceite de argán en la cocina, ya que tiene un sabor intenso y un poco amargo que puede no ser para todo el mundo.
Conclusiones
En resumen, el Aceite de Argán es comestible y tiene muchos beneficios para la salud. Es importante que, si se desea utilizar este aceite como ingrediente en nuestras comidas, se verifique que en el envase especifique que se trata de aceite de Argán comestible y que no es artificial. El aceite de Argán es caro, pero una pequeña cantidad aporta grandes beneficios para nuestra salud. También se puede utilizar externamente, para cuidar la piel y el cabello. ¡Visítanos en nuestra página web para aprender más sobre los distintos usos del aceite de Argán y cuéntanos de qué forma te gusta consumirlo!.