Cómo hacer aceite de semilla de tomate en casa
Ingredientes necesarios
Para hacer aceite de semilla de tomate en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Tomates maduros
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para hacer aceite de semilla de tomate
A continuación, te explicamos los pasos a seguir para hacer aceite de semilla de tomate en casa:
- Lava los tomates y corta cada uno en rodajas.
- Retira las semillas de los tomates y colócalas en un recipiente aparte.
- Deja las semillas al sol durante unos días, hasta que se sequen por completo.
Una vez que las semillas estén completamente secas, sigue los siguientes pasos:
- Tritura las semillas secas en un procesador de alimentos o con ayuda de un mortero.
- En un frasco de vidrio, coloca las semillas trituradas y cúbrelo con aceite de oliva virgen extra.
- Añade sal y pimienta al gusto y cierra bien el frasco.
- Deja reposar la mezcla durante al menos una semana antes de usarla.
Beneficios del aceite de semilla de tomate
El aceite de semilla de tomate es rico en antioxidantes y vitaminas que pueden tener beneficios para la salud. Se cree que este aceite puede ayudar a reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud cardiovascular. Además, su sabor intenso y afrutado lo convierte en un condimento versátil para ensaladas, aderezos y platos gourmet. ¡Anímate a probarlo y disfruta de sus beneficios!
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